Otvoritev razstave likovnih del Romane Rezoničnik

V nedeljo, 30.9.2018, je Društvo Vulkan Bele Vode povabilo na otvoritev razstave likovnih del domače umetnice Romane Rezoničnik.

V prostorih OŠ Bele Vode se je zbralo zelo veliko ljubiteljev umetnosti, od najmlajših do najstarejših.

Predsednica Društva Vulkan, Marjeta Mazej, je pozdravila vse navzoče in povedala nekaj besed o današnji razstavi. Povabila je Nino Rezoničnik, da pove nekaj besed o svoji sestri Romani Rezoničnik in njenem ustvarjanju. Otvoritev razstave so še dodatno obogatile glasbene točke. Maša Goličnik nam je na violini zaigrala prelepo melodijo »Cvetje v jeseni«. Otroški pevski zborček, pod vodstvom Irene Mazej na kitari, je zapel pesem »Oj, lepo je res na deželi«. Franci in Jožek Klavž pa sta ob koncu uradnega dela zaigrala kar nekaj domačih pesmi na harmoniki. Župan občine Šoštanj, Darko Menih, je pohvalil Romano Rezoničnik in delovanje Društva Vulkan ter otvoril razstavo. Povedal je, da je današnja slovesnost hkrati tudi v počastitev praznika naše občine Šoštanj, ki praznuje ravno 30. septembra. Po končanem uradnem delu smo si obiskovalci lahko vzeli čas za podroben ogled razstavljenih slik, ki so resnično čudovite. Občudovali smo lahko različne motive iz narave, konje, Sv. Križ in še bi lahko naštevali.  Za okrepčilo je Društvo Vulkan pripravilo obložene kruhke, slaščice in osvežilno pijačo. Preživeli smo lepo, kulturno obarvano in zabavno nedeljsko dopoldne. Takšni dogodki v Belih Vodah so duhovna obogatitev in priložnost za rast ter druženje na kulturnem področju.

Razstavo si je možno ogledati še do 10. oktobra 2018. V nedeljo, 7.10.2018, od 11. do 15. ure, ostale dni pa po predhodnem dogovoru.

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

Otvoritev naše prenovljene ceste v Belih Vodah

V petek, 7.9.2018, je ob 16. uri potekala slovesnost ob pomembnem dogodku v Belih Vodah. Končana je prenova naše glavne ceste od Grebenška do Počivalnika in od Savineka do Luka. Cesta skozi Bele Vode, ki je bila asfaltirana pred tremi desetletji in pol, je bila deležna temeljite prenove. Dolgoletna želja krajanov, da se cesto uredi v smeri modernizacije in zagotavljanja večje varnosti, je končno uresničena. Projekt obnove je obsegal precej več, kot le nov asfalt. Ureditev odvodnjavanja cestišča, utrditev cestišča, delno razširitev cestišča, sanacijo plazovitih predelov in še mnogo več bi lahko našteli.

Na slavnostnem dogodku, ki se je odvijal na domačiji Savinek, so našo novo pridobitev pozdravili številni krajani Belih Vod in drugi povabljeni gostje. Vse zbrane je na začetku pozdravila gospa Milojka B. Komprej, ki je program tudi povezovala. Nato je vse navzoče pozdravil predsednik KS Bele Vode, Peter Požgane, ki je poudaril, da je to velika in življensko pomembna pridobitev za našo KS. Ravno tako je vse prisotne pozdravil in nagovoril župan občine Šoštanj, Darko Menih. Sledila je kulturna točka, ki jo je pripravilo Društvo Vulkan. Otroški pevski zborček je vodila in na kitari spremljala Irena Mazej. Zapeli so pesem Nine Pušlar – »To mi je všeč«. Po glasbeni točki, je vsem uporabnikom srečno vožnjo, ob blagoslovu ceste, zaželel tudi dekan Jože Pribožič. Sledila je uradna otvoritev ceste. S simboličnim prerezom traku, ki so ga držali otroci, so g. župan, Darko Menih, podžupan Viki Drev, predstavnik podjetja Andrejc, d.o.o. gospod Mirko Andrejc in predsednik KS Bele Vode, gospod Peter Požgane, cesto tudi uradno odprli. Maša Goličnik nam je zaigrala prelepo melodijo na violini. Ob tako pomembni novi pridobitvi se je seveda spodobilo nazdraviti s šampanjcem. Pogostitev, ki je sledila uradnemu delu, se je zaradi slabega vremena preselila v gostilno Savinek. Vida Mazej je pripravila okusne obložene kruhke, sadni zavitek, grozdje in rogljičke. Vse skupaj pa smo poplaknili z vinom, pivom in drenovim sokom. Franci in Jože Klavž pa sta raztegnila harmoniko in zaigrala nekaj veselih pesmi.

Imamo novo cesto in zelo smo veseli, da je tako. Pomembna je za našo varnost in varnost naših otrok. Pomembna je za krajane, ki so zaposleni v dolini ali doma. Pomembna je za razcvet turizma in gospodarstva v našem kraju.

Na koncu bi se želeli zahvaliti vsem, ki so sodelovali in omogočili ta, za nas, izredno pomemben projekt. Seveda gre zahvala tudi vsem krajanom in krajankam za potrpežljivost ob obnovi. Cesta je nova in lepa. Naša naloga pa je, da se držimo varnega, previdnega in kulturnega obnašanja v prometu.

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

Turnir v odbojki na mivki 2018

V nedeljo, 9.9.2018, je Društvo Vulkan iz Belih Vod organiziralo turnir v odbojki na mivki za mešane ekipe. Zaradi močnega deževja, ki nam je letos malo ponagajalo na športnem vikendu, smo morali turnir prestaviti na kasnejši termin, v upanju, da bo vreme lepo. To nedeljo smo se zbudili v lepo jutro. Kazalo je, da bo dan ravno pravšnji za turnir v odbojki na mivki.  Številne prijavljene ekipe so s seboj pripeljale vesele in dobro razpoložene navijače. Lepo vreme je privabilo tudi mnogo naših krajanov in drugih obiskovalcev, ki so si zaželeli to lepo nedeljsko popoldne preživeti v dobri družbi, ob kozarčku hladne pijače in slastnih čevapčičih. Na igrišču Društva Vulkan je bilo zelo živahno. Turnir se je začel ob 13. uri. Ekipe so dale vse od sebe, a kot pri vsakem tekmovanju, lahko zmaga le ena. Tokrat je bila to domača ekipa Križniki – Prevozništvo Mazej iz Belih Vod. Drugo mesto so si priborili odbojkaši iz ekipe C3 Citroen iz Topolšice, tretje mesto  je pripadlo ekipi iz Zavodenj, četrto pa ekipa Vulkan iz Belih Vod.  Obiskal nas je tudi župan občine Šoštanj, Darko Menih s soprogo in podelil pokale najboljšim ekipam. Zdaj lahko rečemo, da je letošnji športni vikend uspel, pa čeprav v dveh delih. Drugo leto pa ste spet prijazno vabljeni na naše igrišče v Bele Vode, ko bo na vrsti naslednji športni vikend.

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

ŠPORTNI VIKEND 2018

Društvo Vulkan je letos zadnji vikend v avgustu spet organiziralo tradicionalni športni vikend na igrišču v Belih Vodah. Zaradi neugodnih vremenskih razmer je prireditev potekala v petek, 24. avgusta in v soboto, 25. avgusta 2018. Nedeljski turnir v odbojki na mivki pa smo zaradi dežja in nenavadno hladnega vremena prestavili na nedeljo, 9.9.2018.

Za ljubitelje ruskega kegljanja smo pripravili tekmovanje v vseh možnih kombinacijah. Potekalo je v petek, 24.8.2018. Tekmovalo je 19 moških, ženskih in mešanih ekip. V ženski  konkurenci je bila letos najmočnejša ekipa iz Zavodenj, ki je premagala drugouvrščeno ekipo Škale in ekipo TEŠ na tretjem mestu. Med moškimi ekipami je slavila ekipa Škale, ki je premagala ekipo Zavodnje na drugem mestu in ekipo Ravne na tretjem mestu. V konkurenci mešanih ekip je bila letos prva ekipa TEŠ 4, pred drugo uvrščeno ekipo TEŠ 6 in ekipo Šmartno , ki se je uvrstila na tretje mesto. Veliki pokal Belih Vod, za skupno zmago izmed vseh ekip za leto 2018, je letos domov odnesla mešana ekipa TEŠ 4. V posamični konkurenci je pokal za najboljšega kegljača 2018 zasluženo osvojila Slavka Kavtičnik iz Zavodenj.

V soboto so se pomerile ekipe v malem nogometu. Zmagala je ekipa Fultrefer, drugo mesto je pripadlo ekipi Lepa Njiva, tretji so bili nogometaši iz Pohrastnika, četrti pa ekipa iz Zavodenj. Sicer je bila sobota deževna in turobna, a na igrišču v Belih Vodah so se zagreti mladi nogometaši podili za žogo, kot bi bil dan sončen in lep. Prostovoljci društva Vulkan pa so pridno skrbeli, da nogometaši in ostali obiskovalci niso bili ne žejni ne lačni. Nogometni dan je lepo uspel. Tudi močno deževje nas ni vrglo iz tira.

Posebna zahvala gre našim zvestim donatorjem (LIMA vzdrževanje,d.o.o., Občina Šoštanj, Marko Mazej,s.p., Virnek, d.o.o., Odpad Goca, Navodnik Jernej,s.p., Zavarovalnica Triglav, Kavšak Roman,s.p., Tesarstvo Grudnik Peter, s.p., Gostilna Savinek – Mazej vida,s.p., Gradnje Fajdiga,d.o.o., Gorenje,d.d., Bar Džoni – Mihela Stropnik,s.p., Jager trgovina, Višinski d.o.o.- Dom na Smrekovcu, Gras Gruber s.p., Tampotisk Velenje, Mesnica Križnik s.p., Kmetijska zadruga Šeleška dolina, KBW.SI – Mazej Janez, TEŠ Šoštanj, Andrejc,d.o.o.), ki nam s svojo nesebično pomočjo vedno znova potrdite, da delamo dobro. Seveda se bomo trudili, da vašo podporo in zaupanje upravičimo tudi v letih, ki sledijo.

Prav posebej pa se želimo zahvaliti vsem nogometašem, kegljačem in ostalim udeležencem kot tudi članom društva Vulkan, ki se niso ustrašili slabega vremena in močnega dežja. Vsi skupaj smo dokazali, da kjer je volja je tudi pot. Prireditev je uspela. Kljub kislemu vremenu je bilo vzdušje veselo in sproščeno. Čevapčiči so omamno dišali, tudi točeno pivo je šlo zlahka po grlu. Se vidimo naslednje leto ob (upajmo) lepšem vremenu.

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

2. Belovojska kuhla

Začetek poletnih počitnic je čas, ko na igrišču v Belih Vodah pridejo na svoj račun vsi ljubitelji dobre hrane. Tisti, ki jo radi skuhajo, kot tudi tisti, ki radi dobro jedo in želijo včasih poskusiti kaj novega.  Društvo Vulkan je v nedeljo, 1. julija 2018, organiziralo 2. tradicionalno »Belovojsko kuhlo«. Ponudba na našem kulinaričnem dogodku je bila zelo raznolika. Dišalo je po italijanski, mehiški, balkanski in seveda po slovenski hrani.

Tekmovalo je kar 6 kuharskih ekip.  Naš »Volk samotar«, iznajdljivi Gregor Petkovnik, je poskrbel, da smo imeli kaj videti. Svojo golaževo juho z jurčki je kuhal na lesenem štedilniku, ki ga je izdelal sam. Poleg zelo okusne enolončnice, ki je počasi brbotala na ogromnem štedilniku, je bil pogled na njegov izum prava paša za oči.

 

 

 

 

 

 

 

Letošnja novinka na tekmovanju, drugače pa prava mojstrica v kuhinji, Silva Bačovnik, je v svoji »Babičini kuhni« pripravljala gobov golaž s slanino. Miza se kar šibila od teže ogromnega lonca, kjer se je kuhal njen sloviti golaž.

Že ob pogledu v lonec smo vsi vedeli, da bo letos konkurenca res težka.

 

 

 

 

 

Naša »Cukerpekarca«, Tanja Bačovnik, je ustvarila kremšnite v lončkih. Vsi, ki poznamo Tanjine sladice, vemo, da ima punca pravo roko za sladko. Njene sladice so vedno prva liga in tudi lepe na pogled.

 

 

 

Barbara Peternel, »stara Mehičanka«, je tudi tokrat pripravila mehiško jed. V njeni ponudbi se je znašel piščančji buritto –

po mehiško začinjen piščanček v sveže pečenih tortiljah, s papriko, sirom in čebulo ter jogurtovim prelivom s česnom.

 

Damjan Kotnik in njegovi »Prijatelji s kuhlo« so v velikem kotlu nad ognjem kuhali pasulj.

Že, ko smo videli pridno ekipo, kako je spretno rezala, sekljala in mešala sestavine ter na koncu dodala še dišeče klobase, so se ljubiteljem pasulja pocedile sline.

 

Vsako leto pa vsaj eden od udeležencev poskrbi tudi za predstavo ob prihodu na prizorišče. Letos smo z odprtimi usti občudovali ekipo »Teš 7«, Franca Urbanca in Staneta Stropnika, ki sta svojo pečico za pizzo pripeljala na prikolici.

Vendar to ni bila navadna pečica. Iz velikega soda sta izdelala peč na drva z dimnikom, v kateri sta spekla tako slastne pizze,

da smo številni pizzoljubci kar nekajkrat stali v vrsti za dodatno porcijo.

Ljubitelji dobre kuhinje so začeli počasi prihajati na igrišče. Občudovali so vsakega kuharja posebej in ob pogledu na ponudbo dobrot je lačno zakrulil marsikateri želodček. Ob 17. uri so bile jedi pripravljene za pokušino. Vrste so se začele nabirati pri vsaki mizi. Letos je bilo hrane dovolj za vse, pa čeprav je bilo obiskovalcev ravno toliko, morda pa še več, kot lani. Lonci so se hitro praznili in prišel je čas za objavo rezultatov. Razlike v točkah med tekmovalci so bile res minimalne.

Obiskovalci so z glasovanjem odločili, da si letošnjo »Belovojsko kuhlo« zasluži naša Cukerpekarca, Tanja Bačovnik, s svojo domiselno kremšnito v lončku. Takoj za njo se je uvrstila babica Silva Bačovnik, ki je v svoji »Babičini kuhni« ustvarila res bogat gobov golaž. Tretje mesto je pripadlo Barbari Peternel,« stari Mehičanki«, s sočnimi piščančjimi burittosi. Tudi ostali trije tekmovalci so bili tik za prvo trojico. Zato lahko z gotovostjo potrdimo, da je bila vsaka ekipa zmagovalka, že zato, ker se je udeležila tekmovanja. Vreme je bilo čudovito. Organizacija prireditve enkratna. Tekmovanje je potekalo v sproščenem vzdušju.  Število obiskovalcev nam je dalo motivacijo in zagon za naslednje leto ter potrditev, da smo na pravi poti.  Prepričani smo, da je vsakdo našel nekaj za svoj okus. Jedi so bile prave trofeje za želodčke in prav nihče ni domov odšel lačen. Seveda pa si največ čestitk in zahvale zaslužijo naši kuharji za njihov trud  in pripravljenost. Res smo zelo uživali. Drugo leto pa se spet vidimo.

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

Planinski izlet na Blegoš

Letos smo si v Društvu Vulkan Bele Vode za cilj planinskega izleta izbrali Blegoš. V soboto, 2.6.2018 smo se ob 5.30 zjutraj zbrali pri Razpodovniku. Avtobus je bil skoraj poln. Po slabih 3 urah vožnje smo prispeli v vas Leskovica, kjer je bilo naše izhodišče. Nahrtnike smo napolnili s pijačo in hrano. Pot proti Koči na Blegošu je bila prijetna, lepo označena in varna. Potekala je malo po cesti, po gozdu, mimo zavetišča gorske straže na Jelencih, še malo po gozdu do travnika, ki je že nakazoval, da se bližamo našemu prvemu postanku, za nekatere pa tudi cilju današnjega izleta. Dobro uro in pol, morda dve, smo potrebovali do Koče pod Blegošem. Ob okusnem čaju in sendvičih smo občudovali lepo naravo okrog sebe in malo pretegnili noge. Večina članov se je po kratkem postanku odločila povzpeti na vrh Blegoša, za kar je bilo potrebne še dodatne pol ure. Prelepa zelena preproga s pisanim cvetjem na vrhu in krasen razgled je bila najboljša nagrada za dodatni trud. Ostanki bunkerjev s 1. in 2. svetovne vojne, pa so nemo pričali o burnem zgodovinskem dogajanju na tem območju. Z vrha smo se spet spustili do koče na Blegošu. Od tam pa smo proti dolini ubrali drugo pot. Namenili smo se proti sedlu Črni kal, kjer nas je čakal avtobus. Pot navzdol je bila krajša in kmalu smo prispeli do avtobusa. Preobuli smo se v udobnejše čevlje, preoblekli in se z avtobusom odpeljali do gostilne »Pr` Andrejon«. Tam smo si nekateri privoščili toplo malico, okušali njihove domače dobrote in okusen sir. Po dobri uri smo se počasi odpravili proti domu. Dan je bil lep, kljub vsakodnevnim nevihtam, nas dež tokrat ni namočil. Vožnja domov je bila vesela in razposajena.
Blegoš je s svojimi 1562 mnv drugi najvišji vrh v Škofjeloškem hribovju. Zelo lepo ga v svoji knjigi Cvetje v jeseni opisuje tudi Ivan Tavčar. Da je res lep in razgled z njegove travnate pleše veličasten, smo se danes prepričali tudi sami.

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

V Belih Vodah mlaj stoji

V torek, 24.4.2018,  smo se člani Društva Vulkan zbrali pri cerkvi z namenom, da bi postavili letošnji mlaj. Naši fantje so lepo smreko že tisto dopoldne podrli, jo ogulili in dostavili na parkirišče. Letos nam je smreko daroval Aleš Rezoničnik in se mu na tem mestu prav lepo zahvaljujemo, kot tudi vsem ostalim sodelujočim. Priprava mlajev je potekala dokaj hitro, saj je ekipa za pripravo in postavitev mlajev že lepo utečena. Spletli smo 2 venca iz smrekovih vej, ju obesili pod krošnjo, nanju navezali pisane trakove, na vrh pa obesili zastavo. Sledila je glavna atrakcija dneva. Postavitev le-tega. Pri tem nam vsako leto pomaga Franc Navodnik, saj bi bilo ročno dvigovanje, kot v starih časih prenaporno in tudi ne ravno varno. Tako pa je bil mlaj hitro postavljen v pripravljeno luknjo. Sledilo je le še zaključno delo zasipanja in utrditev lukenj. Nekaj časa smo ga opazovali, občudovali, ga slikali, potem pa smo se lotili pospravljanja. Ko je bilo vse končano in pospravljeno, je sledila obvezna »veselica«, saj je bilo potrebno nazdraviti na srečno in uspešno akcijo. Pa tudi na to, da bo ponosno in varno stal še cel naslednji mesec in krasil našo vas ter prijazno pozdravljal krajane in obiskovalce.

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

Čistilna akcija

Odpadki so v današnjem času zelo velik in resen problem. Neodgovorni posamezniki s svojim neprimernim in ilegalnim odlaganjem le-teh še vedno smetijo in zastrupljajo našo lepo naravo.  Žal trenutno druge rešitve kot, da jo vsako leto ponovno očistimo, ni .

Tudi naša občina Šoštanj je v soboto, 21.4.2018, organizirala čistilno akcijo. Odziv je bil zadovoljiv, saj se je akcije udeležilo precej krajanov Belih Vod in članov društva Vulkan Bele Vode.  Zbirno mesto je bilo ob 8.00 uri pri bivši OŠ Bele Vode.  Nadeli  smo si rokavice, se oborožili z velikimi vrečami za smeti in se podali vsak na svoj teren. Smeti so se kar hitro nabirale. Zbiranje je bilo težavno, saj so Bele Vode precej veliko in strmo območje. Velikokrat se je bilo treba s ceste po strmih bregovih spustiti do potokov in ponovno splezati nazaj, saj se je ravno tam našlo največ smeti. Po številu odvrženih plastenk in ostale krame ob glavni cesti sklepamo, da metanje smeti iz avta nekaterim pomeni svojevrstno sprostitev. Smeti se je nabralo za 1 kontejner. Manj kot pred leti, a še vedno preveč.Ob 12. uri se je čistilna akcija zaključila z okusno malico, ki je bila po opravljenem delu prav dobrodošla.

Čistilne akcije, ki jih po številnih krajih organizirajo ob dnevu Zemlje, so pomembne. Ne le zaradi smeti, ki jih poberemo v naravi.  Pomembno je predvsem sporočilo, ki ga nosijo: » Varujmo naše okolje, ne samo za nas, ampak za vse rodove, ki pridejo za nami. Smeti ne sodijo v naravo !«

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

BREZPLAČNA DELAVNICA na temo »PRVA POMOČ DOMA«.

Poznavanje nudenja prve pomoči je v vsakdanjem življenju izredno pomembno, saj le tako lahko na kraju dogodka izvedemo nekatere pomembne ukrepe še pred prihodom nujne medicinske pomoči in sočloveku s tem morda rešimo celo življenje. Okoliščine nenadnih nesrečnih dogodkov, posebno takih, kjer je ogroženo človekovo zdravje ali življenje, sprožajo stres in strah, ki pa sta zaradi neznanja lahko še večja. Pomislite na to, da bi bila ponesrečena oseba vaš otrok, partner, starš, prijatelj, sodelavec, vi pa ne bi znali pristopiti in pomagati. Zgolj nekaj pravilno nudenih osnovnih ukrepov lahko človeku reši življenje. Rešitev je v izobraževanju in v praktičnem delu.
Zato je v torek 17.4.2018 ob 18. uri je KO RK Bele Vode in Društvo Vulkan Bele Vode v dvorani OŠ Bele Vode organiziralo delavnico z naslovom » PRVA POMOČ NA DOMU«, ki jo je vodila Fanika Krbavac.
Vsi, ki smo se zbrali na delavnici, smo se lahko na praktičnih primerih, ki nam jih je gospa Fanika predstavila s pomočjo slike in besede ter pripomočkov prve pomoči veliko naučili in izvedeli veliko novega. Vsi skupaj smo se naučili, da je prva reakcija ob poškodovancu najbolj pomembna. Ostati miren in pomagati, ker narobe ne moreš narediti nič. Vsaka pomoč pomaga in klic na številko 112. Čas, ki smo ga imeli na voljo je enostavno prehitro minil, zato bo takšne delavnice potrebno organizirati večkrat, da bomo lahko k poškodovancu pristopili čimbolj suvereno.

Prva pomoč na domu
7 fotografij
Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj

Kuharska delavnica v Belih Vodah

V ponedeljek, 9.4.2018, je Društvo Vulkan organiziralo kuharsko delavnico v dvorani bivše OŠ v Belih Vodah. Delavnico pod imenom »mali prigrizki za velike priložnosti« sta vodila Anja in Metod Špital, lastnika dobro poznane specializirane trgovinice za malice » MAŠ za MAL´CO » iz Velenja.

Ob 17. uri se je v dvorani zbralo 30 udeležencev. Vsi smo nestrpno pričakovali, kaj se bomo tokrat naučili. Metod Špital je v uvodnem pozdravu povedal osnovne stvari o malih prigrizkih, imenovanih fingerfood. Lahko jih delamo iz sadja, zelenjave, mesa, sira, kruha… Lahko so sladki, slani, topli, hladni…V gradivu, ki nam ga je razdelil, smo lahko našli recepte in slike jedi, ki jih bomo pripravljali.

Ker pa vsi vemo, da jemo tudi z očmi, je Metod poudaril, da je na koncu zelo ali morda najbolj pomembna prezentacija le-teh. Jedi naj bodo pripravljene estetsko, premišljeno in okusno. Porcije naj bodo v velikosti grižljaja in postrežene na pladnje in mize po načelu »manj je več«.

Na začetku si morda marsikdo od nas ni mogel predstavljati, da nam bo vse skupaj uspelo narediti tako, kot je bilo videti na slikah. Pa vendar sta na koncu obe mizi prav blesteli. Čudovito okrašeni, ena v rumeni, druga v bordo barvi. Na njiju so se bohotili prigrizki raznoraznih oblik in pisanih barv. Prisrčna sadna nabodala, sadne lupine napolnjene s sadjem in pršut z melono so preprost in zelo osvežilen prigrizek za vsako priložnost. Rakovi repki na kremnem siru s krekerji so bili postreženi na malih plastičnih žličkah. Panna cotta, čokoladni mousse, tiramisu krema in čokoladni puding s smetano so v mini lončkih dobili čisto drugačno obliko, kot jo poznamo od prej. Kruhki s fižolom in žajbljem, slastni piškotki s timijanom, baziliko in mocarelo, mini pizze iz listnatega testa, tortilje s pečeno papriko in piščancem ter špinačna rulada z lososom so na lepih večnadstropnih krožnikih, lesenih deskah in pladnjih kar vabili, da izginejo v naša usta. Vse skupaj pa je bilo res lepo dekorirano s spomladanskim cvetjem, barvno zelenjavo in suhim cvetjem.  Ko smo vse skupaj poslikali in ovekovečili naše novo kuharsko znanje, smo vse pripravljeno tudi poskusili. Vse je bilo zelo okusno in prav vsak od nas je bil lahko ponosen nase in na svoj izdelek.

Katera miza je zmagala? Obe, saj niti na eni, ne na drugi ni ostalo prav ničesar. Polizali smo si vseh deset prstov, ki pa so pravzaprav ostali čisti. Prav to je tisto, zaradi česar je fingerfood tako zelo priljubljen. Jedi so pripravljene na način, da si gostje ne umažejo rok ali obleke.

In prav gotovo je res, da Anjin in Metodov fingerfood na prireditvah izgleda bolj profesionalno, kot naš na naši kuharski delavnici. Pa vendar se je na obrazih vseh udeležencev videlo, da smo sami s seboj zelo zadovoljni. Znanje in nasveti, ki smo jih pridobili, bomo še kako pridno uporabili in prijetno presenetili naše goste in svoje domače ob prvi priložnosti, ki se pokaže.

 

Objavljeno v Bele Vode, Društvo Vulkan | Komentiraj